¿Qué es Biodiversity Grow ?

Biodiversity Grow es un Programa metodológico teórico-práctico desarrollado y certificado  en colaboración entre Quality & Adviser, S.L. y la Universidad Politécnica de Valencia (con contrato público), por el que se aplican herramientas que permiten al agricultor de cualquier tipo de cultivo avanzar en el proceso de mejora continua de la sostenibilidad y de la biodiversidad funcional del mismo así como en la reducción progresiva del uso de pesticidas. En la fase de manipulado en almacén los envasadores y comercializadores BIODIVERSITY GROW se comprometen a seguir los mismos principios.

Biodiversity Grow es un compromiso voluntario de los agricultores y  almacenes de confección de cara a una agricultura sostenible, a cultivar  un producto  sano / natural y poder reducir los efectos del cambio climático.

¿QUÉ MISÓN TIENE?

En una sociedad que cada día se preocupa más por el medio ambiente, el menor uso posible de fitosanitarios y plaguicidas en agricultura, y por el desarrollo sostenible en general, entran en juego unos estándares de calidad específicos y una nueva demanda (un producto obtenido con menos pesticidas y cuya producción sea compatible con el desarrollo sostenible).

De este modo, el Programa BIODIVERSITY GROW quiere apostar por un producto con propósito, cultivado de forma natural y que fomenta la biodiversidad para la lucha contra el cambio climático y la salud de las personas al reducir al máximo los pesticidas.

Para ello Biodiversity grow, apuesta por un cambio de modelo productivo que vele por el desarrollo sostenible y los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.

Los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible son una herramienta de planificación y seguimiento para los países, tanto a nivel nacional como internacional. Gracias a su visión a largo plazo, son un apoyo para cada país en su senda hacia un desarrollo sostenido, inclusivo y en armonía con el medio ambiente, a través de políticas públicas e instrumentos de presupuesto, monitoreo y evaluación.

En el Programa  Biodiversity Grow se presta especial atención al Objetivo 15: Vida de Ecosistemas Terrestres, el cual busca, según la ONU, “promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y frenar la pérdida de la diversidad biológica”. Además de este Objetivo, también se aplican los Objetivos 3 (Salud y Bienestar), 12 (Producción y Consumo Responsables), y 13 (Acción por el Clima).

Con todo esto, se busca una mejora continua en la agricultura, a través de seguimientos de nivel para lograr un cultivo  y su manipulación sostenible

La metodología del programa, está basada en la medición de 7 puntos, con el objetivo de realizar un primer diagnóstico a partir del cual se harán unas recomendaciones de mejora.

1. Establecer la situación del contexto ambiental, social, económico y normativo.

Se establece la situación general en la que se encuentran las fincas a evaluar, conociendo el grado de implicación de la empresa y cualificación de sus trabajadores, en su totalidad y en sus diferentes departamentos, respecto al cumplimiento de las normas de producción.

2. Conocer la flora autóctona de la finca y sus zonas limítrofes.

Conocer la flora arvense (árboles, arbustos y hierbas) de la finca y sus zonas limítrofes, dándole importancia a las relaciones que ocurren entre ella y el cultivo.

3. Revisar el manejo y las prácticas agronómicas.

Definir el punto de partida en el que se encuentran las fincas a nivel de uso de productos fitosanitarios y fertilizantes proporciona una base para poder establecer objetivos y tiempo para la consecución de los mismos, de cara a conseguir un producto con mínimos residuos fitosanitarios. En este aspecto, se requiere un conocimiento básico de las prácticas de gestión de la finca, y acceso al cuaderno de campo. Además, se presta especial importancia a la utilización de productos fitosanitarios y su posible impacto sobre la biodiversidad, y se revisa la procedencia del agua de riego, consumos, calendarios de riego, calidad.

4. Identificar las infraestructuras ecológicas.

Se considera un punto clave poder transmitir a los trabajadores de las fincas evaluadas la importancia y funcionalidad de elementos del paisaje presentes, y en el caso de no existir, promover su creación y asesorar en el diseño e implantación. Se identifican las infraestructuras ecológicas presentes. Se evalúan dichas infraestructuras en caso de existir, y en el caso contrario, se propone la implantación.

5. Observar el manejo del suelo.

Este punto incluye la gestión de la cubierta vegetal. Es necesario establecer un criterio de manejo del suelo que asegure criterios de sostenibilidad, y que al evaluar las interacciones con el cultivo permita definir los puntos de mejora. Se identifica y valora la flora adventicia, ruderal, etc. En este punto se llevan a cabo análisis fisicoquímicos y se miden los niveles de plaguicidas en el suelo.

6. Evaluación de la diversidad de fauna beneficiosa.

La evaluación de las técnicas propuestas proporcionará un aumento de la fauna beneficiosa que será necesario cuantificar. Cabe destacar que este punto puede ser utilizado como apoyo al marketing, ya que los datos sobre fauna útil permiten demostrar numéricamente la evolución en la implantación de las técnicas establecidas, y su carácter más respetuoso con el medio ambiente. Se observará un aumento progresivo de la fauna beneficiosa, en número y en especies, desde el inicio del trabajo, tanto en la parte aérea como a nivel del suelo.

7. Desarrollo de un plan de tratamientos contra plagas no controladas

Mediante actuaciones con materias activas cuya utilización sean lo menos dañinas para la fauna útil, productos utilizados según el reglamento del MAGRAMA en su caso y suelta de enemigos naturales.

En virtud del cumplimiento de las 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, el programa Biodiversity Grow se propone la aplicación de los siguientes módulos  adicionales voluntarios relativos a los objetivos de aplicación para lograr el sello.

COMPROMISO DESARROLLO SOSTENIBLE

  • Módulo Huella de Carbono
  • Módulo Huella Hídrica
  • Módulo Economía Circular
  • Módulo Salud y Sabor
  • Módulo Igualdad y Justicia Social
  • Módulo Eficiencia energética
  • Módulo Lean
  • Módulo de comercio justo
  • Módulo de Responsabilidad Social Corporativa
  • Módulo Envases Sostenibles
  • Logística Sostenible

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